Teemax - Formosa Pi Lo Chun (Grüntee)

Teemax - Formosa Pi Lo Chun (Grüntee)
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Produktinformationen "Teemax - Formosa Pi Lo Chun (Grüntee)"

Formosa Pi Lo Chun

Der Name Pi Lo Chun bedeutet so viel wie „grüne Frühlingsschnecke“, was auf die Form der Teeblätter zurückzuführen ist. Die Erntezeit ist in etwa zwischen Mitte März und Mitte April eines Jahres, d. h.also sehr begrenzt. Ca. 60.000 bis 80.000 Blattknospen und der jüngsten Blätter werden benötigt, um 1 kg fertigen Tee herzustellen, was auch seinen hohen Preis erklärt. Zartsüßer Charakter.

 

Zubereitungs-Empfehlung:

Menge: 8 - 12 g/L

Wassertemperatur: 70–80 °C

Ziehzeit: 2-2,5 Minuten

 

Nährwerttabelle:

100 ml Tee* enthalten durchschnittlich

Energie 4 kj / 1 kcal.

Fett < 0,1 g

Davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g

Kohlenhydrate 0,1 g

Davon Zucker 0,31g

Eiweiß 0,1 g

Salz 0,01 g

*bei einer Zubereitung gemäß Empfehlung

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